Vakum Paketleme Makinesi Nedir Ne İşe Yarar

Ambalajın içindeki boş alanlarda bulunan havayı negatif basınç yöntemi ile çeken ve ambalajdan havanın alındığı yüzeyi yapıştırarak kapatan Endüstriyel ekipmana Vakum Paketleme Makinesi denir.

Vakum Makinesi Kullanım Amacı;

Başlıca amacı Başta Gıda ürünlerinin hem atmosferik ortama karşı kendi muhtevasında hem de fiziksel ortamlara karşı daha dayanıklı hale getirmek. Stoklama, Transfer etme ve dağıtım gibi operasyonları kolaylaştırmak için Gıda ve Endüstriyel Ürünler başta olmak üzere çok geniş bir sektör bazında kullanım alanına sahiptir. Vakumlu Paketleme Makinesi veya Vakum Makinesi olarak da bilinen Vakumlu Yapıştırma Makinesi, bozulabilir gıda ürünlerinin buzdolabında tutulduğunda 3 ile 5 kat daha uzun ömürlü olmasını sağlar. Örneğin tahıllarda görülen böceklenme durumunu oksijensiz ortam oluşturarak durdurur. Ürünlerin havayla temasını minimize ederek toz ürünlerde nemlenme sonucu oluşan katılaşmayı engeller. Ayrıca farklı kokular ve tatlar oluşmamasını sağlar. Ayrıca, ürün ve malzemelerin daha simetrik istifleme, saklama ve sunulmasını sağlar ve ayrıca Sağlık, elektronik, kimya, Tarım gibi birçok hassasiyet gerektiren alanda ürün ve Ekipmanların vakumlanma sayesinde oluşabilecek sorun, zarar ve tehlikelere karşı oldukça etkili bir önleyici tedbir olanağı sunmaktadır.

Vakum Makinesi Teknik Tanımı;

Vakum Makinesi, Ambalajın içine konulduğu ve havası emilen bir odacık içerisinde dış yüzeyine negatif basınç uygulayarak, ya da iç hacminden emme yoluyla havayı dışarıya atarak Ambalajı vakumlar ve içindeki ürünlerin hava ile temasını durdurur. Ambalajın açık olan iki yüzeyini, 210 °C ye kadar ısıtılan rezistans teli ile teflonlu cam elyaf parçacıklı kumaş arasında sıkıştırıp, yapıştırarak Mühürler. 

Vakum Makinesi Türleri

Ev Tipi Vakum Makinesi ve Tezgah Üstü Vakum Makinesi Türleri

A) Kabartmalı ( Tırtıklı ) Poşet ile çalışan

B) Düz ve tüm poşet türleri ile çalışan

Büyük Gıda vakum makinesi ( Genel )

1- A Tezgah Üstü Vakum Makinesi

2- B Kendinden Tezgahlı Vakum Makinesi

3- C Yatay Vakum Paketleme Makinesi

4- D Dikey Vakum Paketleme Makinesi

5- E BigBag Vakum Makinesi

Yukarıdaki Bu modellerden herhangi biriyle, bahsettiğimiz tüm işlevleri yapabilirsiniz. Kullanım açısından, Firmaların %85’i, ticari faaliyetlerinde A ve B grubu modelleri kullanmaktadırlar. Geriye kalan %15 kısmın büyük çoğunluğu ise C grubu modeli kullanmaktadır. D ve E grubu modeller, daha çok endüstriyel üretim hatlarına sahip fabrikalar tarafından tercih edilebilmektedirler.

Büyük Gıda Vakumlama Makinesi Avantajları

 Büyük yapısı sayesinde darbelere karşı daha dayanıklıdır. Küçük tip makinelerine göre genelde daha geniş bir mühürleme boyutuna sahiptir. ( küçük makineleri 25- 30 cm iken bu tip makineleri 40-45 cm ) Bu sayede daha geniş poşetler kullanılabilir.

Not: piyasada en çok tercih edilen poşet genişlikleri ( 15-25 cm )

Ev tipi vakum makinesi ve Tezgah üstü Gıda vakum makinesi

 A) Kabartmalı ( Tırtıklı) Poşet ile çalışan

 B) Düz ve tüm poşet türleri ile çalışan

Kabartmalı (Tırtıklı) Poşet ile çalışan Vakum Makinesi

Bu model, Tırtıklı Vakum torbası ( Halk arasında Tırtıklı, Kabartmalı diye bilinmekle beraber, yaygın olarak Tırtıklı Poşet olarak bilinir ) ile çalışır ve genelde Ev tipi Vakum makinesi olarak bilinir. Piyasada uygun fiyata modelleri bulunduğu için, yaygın olarak satılmaktadır. Teknik açıdan bakıldığında, Tüm Vakum Makinelerinin da olduğu gibi, ev tipi Vakum Makineleri da Bilinmesi gereken birçok teknik özelliğe, malzeme ve işlev detayına sahiptir. Bu nedenle iyi araştırma yapmadan ve Profesyonel kurumların uzmanlarından destek almadan satın alma tercihinde bulunulması, maalesef üzücü deneyimle sonuçlanan bir alışverişe neden olabilir.

EV TİPİ VAKUM MAKİNESİ SADECE TIRTIKLI VAKUM TORBASI İLE Mİ ÇALIŞIR?

 EVET;

Piyasadaki Ev Tipi Vakum Makinesi olarak satılan Vakum Makinelerinin tamamına yakını tırtıklı vakum torbası ile çalışır.

Hangi Ebatlarda Poşet Kullanabilirim?

Poşetin genişliği, Makinenin teflon yapıştırma bant uzunluğuna göre değişir. Burası çene bölgesi diye geçen. en az 25 cm olması beklenir.

Makinenizin şartnamesinde ve kullanım kılavuzunda açıkça yazıyor olması gereken bu bilgi, makineniz ile hangi genişlikte poşet kullanabileceğinizi belirler.

Poşetin boyutunun ne kadar olabileceğini anlamak için ise, öncelikle şunu bilmelisiniz; Otonom Zaman ayarı özelliğine sahip cihazlar ile ancak belli büyüklükteki poşetleri kullanabilirsiniz. Sabit basınç kontrolü özelliğe sahip cihazlar ve Tüm kalınlıktaki Poşet türleri için tasarlanan Opsiyonel zamanlama ile vakumlama - mühürleme özelliğine sahip cihazlarla ise, tüm boydaki poşetleri vakumlayıp yapıştırabilir. (ürünümüz bu özelliktedir) teknik bilgidir, lütfen sağlayıcınıza danışınız.